Рустикальный черный - Сеть ASH STEAKHAUS в Тройсдорфе
Любой, кто любит американские деликатесы и в то же время ценит высококачественный дизайн, должен посетить недавно открывшийся американский стейк-хаус "The ASH" в Тройсдорф-Шпихе недалеко от Бонна.
Это место представляет собой привлекательное сочетание ресторана и коктейль-холла, стилизованного под легендарные суперклубы, которые процветали в 1920-х и 30-х годах в мегаполисах США - Нью-Йорке, Чикаго и Новом Орлеане. Проект и реализация нового здания были введены в эксплуатацию в 2015 году архитектурным бюро Oezen-Reimer + Partner из Бонна.
Чтобы создать уникальную атмосферу в месте на 200 гостей, прилегающем к промышленной, жилой зонам и автомагистрале A59, между Кельном и Бонном, расположенном на двух уровнях, дизайнеры разработали компактный прямоугольный параллелепипед с черным фасадом, покрытым клинкером, и с элегантно расположенными узкими окнами. Дополнительные места для гостей расположены на открытой террасе вокруг объекта.
Очень важным моментом планирования реализации был выбор клинкера - Мы хотели иметь как можно более темный и узкий кирпич, который бы был пропитан духом времени. Фирма Röben была готова выполнить для нас этот проект – говорит архитектор Альберт Леорат (Albert Leorat).
Необычный профиль требований
Отправной точкой стал клинкер FARO черного цвета, с оттенком фирмы Röben: - Это был самый темный клинкер на рынке, который точно соответствовал нашим представлениям о цвете, - объясняет архитектор. Чтобы одновременно получить желаемую для дизайнеров лицевую поверхность, фирма Röben поставила противоположный вид клинкера.
Задняя сторона клинкерного кирпича была сознательно повернута вперед, так что стесанные края, отпечатки конвейерных лент и зажимов на заводе сделали производственный процесс видимым. Полученный результат представляет собой ремесленное «рустикальное» исполнение клинкера FARO, которое наглядно отразило рустикальность гастрономической концепции. Фасад здания был «усовершенствован» с использованием очень узкого клинкера удлиненного формата (LDF) 290 x 115 x 52 мм в сочетании с черной фугой, что подчеркивает современный характер концепции.
